Dish
お食事
Dish
食事
新しい一日の始まりを味わう
朝は新しい一日の始まり。豊富で健康的な朝食がお客様をお待ちしています。
アラカルトメニューやミニビュッフェなど、バラエティ豊かなメニューで朝の活力をチャージ。
開放感あふれる朝食会場で、穏やかな朝の光を浴びながら、美味しく、心地よく一日をスタートしましょう。
※予約時にオプションからお選びいただけます。





美味しさを共有
広々としたアウトドアスペースでBBQ体験を楽しめます。グリルの上でシズル音が響く中、仲間たちと一緒に美味しい料理を囲んで、心地よいひとときをお過ごしください。夕日が沈む中、火を灯したBBQパーティーで思い出に残る夜を。
コクのあるあっさりスープ
地元志免で長年愛されている、牛もつ鍋処・茶びんのもつ鍋です。『茶びんのもつ鍋』は、新鮮な国産牛のモツを贅沢に使用し、旬の野菜をたっぷりと盛り込んでいます。秘伝の味噌だれで味付けされ、丁寧な下処理により臭みを抑え、柔らかくジューシーな食感に仕上げられています。さらに、多彩なトッピングもご用意し、お客様の好みや食欲に合わせてお楽しみいただけます。贅沢な食材と伝統の味わいが融合した、至福のもつ鍋をぜひご堪能ください。


澄んだ旨味、じんわり広がるやさしさ
九州産「華味鳥」を使用した水炊きです。華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭みが少ないため、あっさりとした中にも深みのある味わいが楽しめます。
鶏の旨味を引き出した白濁スープは、野菜や薬味との相性も抜群で、最後の一滴までご堪能いただけます。素材本来の美味しさを活かした、体にやさしい鍋料理をどうぞご賞味ください。
※画像はイメージです。写真提供:福岡県観光連盟
Personal chef
出張シェフ
コースに使うほとんどの食材を糸島の食材で取り揃えてます。BBQプランではシェフが目の前でグリルを使って調理するライブ感を味わえ、フレンチコースではレストランのようなフルコースを楽しめるクオリティーになっております。
それぞれご利用のシチュエーションなどで使い分けてお楽しみください。
BBQコース
フレンチコース
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Beef CourseBBQコース
6品 1人前 ¥11,000(税込)4名様から
アミューズ
糸島野菜サラダ
パン
鮮魚のブイヤベース
糸島和牛のロースト
デザート
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French Full Courseフレンチコース
10品 1人前 ¥16,000(税込) 2名様から
アミューズ2種
前菜
パン
魚料理
肉料理
デザート
ハーブティー
ミニャルディーズ2種
ubusuna 出張料理予約フォーム
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注意事項
・宿泊と出張料理は別予約になりますので、必ず双方の空き状況をご確認の上ご予約くださいませ。
・雨天、強風時のBBQコースは室内キッチンにて調理、提供いたします。
・当日の準備のため、出張料理ご希望時間の1時間〜1時間半前に伺います。
・アレルギーのある方はお伺い2日前までに必ずお知らせください。
(ご記載のないアレルギーの当日対応は出来かねます)※宿泊プランや日毎に、別途キャンセルポリシーが設定されている場合があります。
※プラン詳細ページ(予約サイト)と【予約手続き画面】にて必ずキャンセルポリシーをご確認ください。 -
キャンセルポリシーについて
コース予約キャンセル時、以下のキャンセル料が発生する場合がございますのでご了承くださいませ。
【キャンセル料】
・3日前キャンセル:コース料金の20%
・前日キャンセル:コース料金の50%
・当日キャンセル:コース料金の100%