• LANGUAGE

Dish

お食事

Dish

Breakfast朝食

新しい一日の始まりを味わう

朝は新しい一日の始まり。豊富で健康的な朝食がお客様をお待ちしています。 アラカルトメニューやミニビュッフェなど、バラエティ豊かなメニューで朝の活力をチャージ。 開放感あふれる朝食会場で、穏やかな朝の光を浴びながら、美味しく、心地よく一日をスタートしましょう。
※予約時にオプションからお選びいただけます。

朝食 ブレッド サラダ シリアル

1/3

BBQ

1/3

BBQバーベキュー

美味しさを共有

広々としたアウトドアスペースでBBQ体験を楽しめます。グリルの上でシズル音が響く中、仲間たちと一緒に美味しい料理を囲んで、心地よいひとときをお過ごしください。夕日が沈む中、火を灯したBBQパーティーで思い出に残る夜を。

Japanese hot pot茶びんのもつ鍋

コクのあるあっさりスープ

地元志免で長年愛されている、牛もつ鍋処・茶びんのもつ鍋です。『茶びんのもつ鍋』は、新鮮な国産牛のモツを贅沢に使用し、旬の野菜をたっぷりと盛り込んでいます。秘伝の味噌だれで味付けされ、丁寧な下処理により臭みを抑え、柔らかくジューシーな食感に仕上げられています。さらに、多彩なトッピングもご用意し、お客様の好みや食欲に合わせてお楽しみいただけます。贅沢な食材と伝統の味わいが融合した、至福のもつ鍋をぜひご堪能ください。

茶びんのもつ鍋
BBQ

1/3

mizutaki九州産華味鳥の水炊き

澄んだ旨味、じんわり広がるやさしさ

九州産「華味鳥」を使用した水炊きです。華味鳥の肉質は程よい歯応えがあり、鶏特有の臭みが少ないため、あっさりとした中にも深みのある味わいが楽しめます。 鶏の旨味を引き出した白濁スープは、野菜や薬味との相性も抜群で、最後の一滴までご堪能いただけます。素材本来の美味しさを活かした、体にやさしい鍋料理をどうぞご賞味ください。
※画像はイメージです。写真提供：福岡県観光連盟

  • 体験できること
  • 体験できること

Personal chef

コースに使うほとんどの食材を糸島の食材で取り揃えてます。BBQプランではシェフが目の前でグリルを使って調理するライブ感を味わえ、フレンチコースではレストランのようなフルコースを楽しめるクオリティーになっております。
それぞれご利用のシチュエーションなどで使い分けてお楽しみください。

シェフ：松尾一成

  • BBQコース

  • フレンチコース

  • French Full Courseフレンチコース

    10品　1人前　¥16,000（税込） 2名様から

    アミューズ2種
    前菜
    パン
    魚料理
    肉料理
    デザート
    ハーブティー
    ミニャルディーズ2種

ubusuna 出張料理予約フォーム

※フレンチコースは2名様より、BBQコースは4名様よりご注文承ります。
※出張費込みです。
※価格は全て税込です。
※上記以外のメニューもございますので、お気軽にお問い合わせください。
※ご予約1週間前には当日予定のメニューをお送りしておりますが、仕入れ状況により食材が変わる場合もございます事ご了承くださいませ。

出張料理のご予約フォームご記載後、シェフより確定のご連絡が入ります。

ubusuna専用出張料理予約フォーム

ご自宅用出張料理予約フォーム

ご自宅にも出張シェフをお呼びいただけます。

ご自宅用出張料理予約フォーム

お問い合せ

cuisine@gmail.com

Tel:080-5274-7252

  • 注意事項

    ・宿泊と出張料理は別予約になりますので、必ず双方の空き状況をご確認の上ご予約くださいませ。
    ・雨天、強風時のBBQコースは室内キッチンにて調理、提供いたします。
    ・当日の準備のため、出張料理ご希望時間の1時間〜1時間半前に伺います。
    ・アレルギーのある方はお伺い2日前までに必ずお知らせください。
    （ご記載のないアレルギーの当日対応は出来かねます）

    ※宿泊プランや日毎に、別途キャンセルポリシーが設定されている場合があります。
    ※プラン詳細ページ（予約サイト）と【予約手続き画面】にて必ずキャンセルポリシーをご確認ください。

  • キャンセルポリシーについて

    コース予約キャンセル時、以下のキャンセル料が発生する場合がございますのでご了承くださいませ。

    【キャンセル料】

    ・3日前キャンセル：コース料金の20%
    ・前日キャンセル：コース料金の50%
    ・当日キャンセル：コース料金の100%

Dish FAQ

read more